Nuestras mieles nacen en los néctares de floraciones silvestres libres de contaminantes nativas de territorios semidesérticos y montañas del Noroeste Peruano. Son naturales, vírgenes y frescas ya que desarrollamos una apicultura que respeta la naturaleza de las abejas y su miel, no son calentadas ni filtradas, y cristalizan de manera natural.

Nuestros Requerimientos Fisicoquímicos de Calidad de Miel:

• Humedad <17.5% (extraída); <18.5% (en panal)
• HMF < 10 mg/kg miel. (*)

(*) En la fecha de envasado

Notas:

• Nuestras mieles se almacenan manteniéndolas en su envase cerrado, en un lugar seco y fresco y sin exponerlas a la luz solar directa.
• Cuando la miel cristalice; para obtener una textura cremosa remuévala  raspando con una cuchara. No caliente la miel ya que degradaría sus componentes activos.

Nuestra Planta de Envasado

Nuestras instalaciones, equipos y prácticas de trabajo garantizan la higiene, calidad y seguridad de nuestra planta de extracción y envasado de miel.